Redacción El aceite comestible es un artículo básico en las cocinas de las familias mexicanas, pues se trata de un producto necesario para asar cárnicos, freír quesadillas, etc. En México, existe una amplia diversidad de aceites, cuya materia prima básica puede ir desde el cartamo, girasol, soya, oliva, etc Sin embargo, una investigación realizada por … Sigue leyendo Alerta PROFECO proliferacion de aceites adulterados y engañosos ¿Cuáles son?