El edulcorante artificial de origen químico es utilizado en alimentos y bebidas Redacción El Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC) publicó su evaluación de los efectos en la salud del aspartamo, un edulcorante que no contine azúcar, clasificándolo como posiblemente carcinógeno (Grupo 2B), tras establecer que hay “evidencia limitada” sobre su carcinogenicidad en los seres humanos. … Sigue leyendo Clasifican al endulzante aspartamo como “posible carcinógeno”