Redacción La coliflor es un alimento especial, no es una verdura, tampoco es una hortaliza, ni un tubérculo, se trata más bien de una inflorescencia, es decir, las ramas del tallo con un crecimiento limitado y portadora de flores, la única parte de su planta que se come y cuyo consumo significa una larga lista … Sigue leyendo Cuáles son los beneficios de la Coliflor para la salud y sus efectos secundarios