De concretarse ese volumen de producción, México se mantendría en la quinta posición en la producción de alimentos balanceados en el plano mundial, sólo después de China, Estados Unidos, Brasil e India
La industria mexicana de alimentos balanceados para animales proyecta cerrar el año con una producción superior a los 40 millones de toneladas, lo que representaría un crecimiento de 2.3% en volumen, respecto a 2022.
Lo anterior como consecuencia de la baja en los precios de las materias primas, principalmente de granos como el maíz amarillo, sorgo y soya, así como a la reactivación económica tras la pandemia por Covid-19, explicó el director general del organismo, Genaro Bernal, presiente del Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de la Nutrición Animal (CONAFAB).
Señaló que, de cumplirse la proyección, el sector lograría su sexto año de crecimiento consecutivo.
“Nuestro desempeño estará influido por la baja en los precios de las materias primas y la reactivación de la economía, principalmente por el turismo y los viajes de negocios, que generan mayor consumo de alimentos en el país”, expresó el directivo.
De concretarse ese volumen de producción, México se mantendría en la quinta posición en la producción de alimentos balanceados en el plano mundial, sólo después de China, Estados Unidos, Brasil e India. Además de ubicarse en tercer lugar en América Latina, por debajo de Estados Unidos y Brasil, informó CONAFAB.
Libre acceso a materias primas
El principal reto que enfrenta el sector para mantenerse en la ruta del crecimiento, agregó el directivo, es garantizar a la industria el libre acceso a materias primas, tanto importadas como nacionales.
En 2022, la producción de alimentos balanceados para animales alcanzó un volumen de 39.5 millones de toneladas, lo que representó un aumento de 1.7% respecto al año anterior, según el anuario “La Industria Alimentaria Animal de México 2023” de CONAFAB.
El director general de CONAFAB consideró que la industria en México aún tiene margen para seguir creciendo, a través de las 619 plantas que hay en territorio nacional, las cuales tienen una capacidad de producción de 46 millones 32 mil toneladas anuales, cuya capacidad utilizada es del orden de 87.8%.
Repuntan todas las ramas
El representante de CONAFAB agregó que existen condiciones que repercutirán en el buen desempeño de esta industria. Pues la industria avícola está saliendo de un problema de influenza aviar AH5N1 en gallinas de postura, lo que ocasionó desabasto y precios altos.
Con base en el organismo que aglutina a los productores de alimentos balanceados, todas las ramas de producción registraron un crecimiento en el último año. Por ejemplo, el alimento para pollo de engorda pasó de 10 millones 965 mil toneladas a 11 millones 276 mil toneladas, entre 2021 y 2022.
Mientras que el alimento para cerdo creció de 6.5 millones de toneladas a 6.6 millones de toneladas; el de ganado de engorda, de 4.2 a 4.3 millones de toneladas, mientras que el de ganado lechero aumentó de 6 millones 73 mil a 6 millones 195 mil toneladas en 2022.
