En 2021, la producción de la variedad de mango Ataúlfo alcanzó una producción de dos millones 156 mil toneladas, lo que representa un incremento de 3.4 por ciento, respecto al año previo, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
El coordinador general de Agricultura, Santiago Argüello Campos, resaltó que esta variedad de mango, que se cultiva en 23 estados, se sembró el año pasado en una extensión de 207 mil hectáreas.
El estado de Chiapas produce el 37 por ciento de este tipo de mango, con un cultivo de 36 mil 700 hectáreas, luego de que hace 60 años se creó esta variedad de la mano del ingeniero mexicano Héctor Cano Flores.
Al encabezar el evento: Nuestra Riqueza: Mango Ataúlfo y en representación del titular de Agricultura, Víctor Villalobos Arámbula, Argüello Campos dijo que el mango Ataúlfo, cuyo mejoramiento lo ubica como 100 por ciento mexicano, constituye un alimento alto en nutrientes.
Al conmemoran 60 años del mango Ataúlfo y 20 de su denominación de origen, el coordinador general de Agricultura, señaló que, en 2019 se puso en marcha el proyecto Nuestra Riqueza, en honor a los alimentos originarios del país y en cumplimiento al compromiso presidencial número 100, orientado a conservar la memoria histórica del país, en esta ocasión, mediante la reivindicación de especies endémicas y el reconocer el trabajo de los productores.
Lanza billete de lotería para promover la fruta
El funcionario federal afirmó que la Secretaría tiene la misión de acompañar a los productores de mango Ataúlfo, con los bienes públicos para el control de plagas y enfermedades, el registro en el Catálogo de Variedades Vegetales, y línea de investigación para el desarrollo de tecnología y variedades resistentes.
Aseguró que la emisión de un billete conmemorativo de la Lotería Nacional ayuda a promover y difundir este producto de gran impacto productivo, económico y social y, en esta ocasión, se suma el reconocimiento al campo chiapaneco, el cual contribuye al crecimiento y desarrollo de la agricultura, con productos como esta fruta tropical, de gran consumo en México y en otras naciones.
La secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca, Zaynia Andrea Gil Vázquez, aseguró que dentro del plan de trabajo del gobierno de Chiapas se fortalecen las políticas públicas en favor del sector primario, y así como se impulsa la producción de mango, también se hace lo mismo con el plátano, y otros productos con la colaboración de organismos públicos en atención a la sanidad, inocuidad y la instalación de viveros certificados de árboles frutales.
En representación de la directora general de la Lotera Nacional, Margarita González Saravia, el gerente de Nuevos Productos, David Roberto Jacinto Rodríguez, indicó que a través del billete del Sorteo Zodiaco No. 1600 se reconoce Nuestra Riqueza: el mango Ataúlfo y, de igual forma, se rinde un homenaje póstumo al ingeniero Héctor Cano Flores, creador de esta variedad que se deriva del mango originario del Soconusco, una región costera en Chiapas.
Ataúlfo, con aceptación internacional
Expuso que el ingeniero Cano solicitó permiso para realizar injertos y conseguir un clon de mango que bautizaría como “Ataúlfo”, en honor al propietario de la finca en la que se sembró la primera generación de esta variedad.
Al afirmar que “el mango Ataúlfo es la variedad mexicana de mango con mayor aceptación en los mercados internacionales”, Jacinto Rodríguez informó que el Sorteo Zodiaco No. 1600 otorga un Premio Mayor de siete millones en una serie y reparte una bolsa de 24 millones de pesos en premios, se llevará a cabo el 22 de enero a las 20 horas y los billetes ya están disponibles en todo el país y en alegrialoteria.com. Los cachitos tienen un costo de 20 pesos y la serie en 400 pesos, abundó.
El coordinador de Vinculación, Investigación e Innovación del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Alfredo Zamarripa Colmenero, subrayó los trabajos de selección y mejoramiento que condujeron en los años 90 al registro de las variedades Ataúlfo, Diamante y Zafiro ante el Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS).
El productor de mango Ataúlfo, Rafael Nava Ricaño, habló sobre el trabajado que han realizado en la zona productores, ingenieros agrónomos e integrantes de las cadenas productivas para hacer valer la denominación de origen de esta fruta y la contribución cultural, económica y social para que siga su legado, el cual es reconocido internacionalmente.
