El gobierno de México abrió el mercado a la carne bovina deshuesada y madurada proveniente de Argentina, después de 12 años de negociaciones entre ambos gobiernos.
A través de una comunicación oficial el Servicio Nacional de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) notificó a la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca nacional de Argentina, las condiciones bajo las cuales queda abierto el mercado nacional para las importaciones de carne de ese país.
La Secretaría de Agricultura de Argentina informó que, a partir del 13 de enero, fecha en que recibió la notificación del Senasica, 22 plantas argentinas se encuentran en condiciones para comenzar a exportar a México, con lo que se concluye las negociaciones fuertemente impulsadas por los presidentes Alberto Fernández y Andrés Manuel López Obrador.
El secretario de agricultura argentino, Juan José Bahillo, destacó que “este es un logro de gran relevancia para la Argentina y un nuevo mercado (México) sumamente importante que se abre para nuestras exportaciones de carne vacuna”.
Verifican sanidad
Resaltó que Argentina cuenta con los principales mercados de exportación abiertos, tales como la Unión Europea, los Estados Unidos, China, Chile, Israel, entre otros.
“Ahora, México se sumará a esta extensa lista de países de altísimo nivel de vigilancia sanitaria que reconocen la higiene, inocuidad y calidad de nuestras carnes.
Bahillo, el funcionario argentino, enfatizó que este logro es resultado del trabajo coordinado de la cancillería de Argentina a cargo de Santiago Cafiero, la secretaria de Relaciones Económicas Internacionales, Cecilia Todesca Bocco, el embajador argentino en México, Carlos Tomada y la presidenta del Senasa Diana Guillén.
Por su parte, la presidenta del Senasa, Diana Guillén, ponderó el trabajo realizado por todo el equipo del organismo sanitario nacional, al señalar que, “en julio de 2022, los profesionales y técnicos del organismo acompañaron a una delegación del Senasica en la que se verificó las condiciones en materia de sanidad animal de nuestro sistema productivo. Así como las condiciones higiénico-sanitarias y bienestar animal en establecimientos frigoríficos, recorriendo 10 provincias y varios pasos fronterizos”.
Suben 90% compras agroindustriales
En enero a noviembre 2022, las exportaciones totales de Argentina a México fueron del orden de 986 millones de dólares, 54% más que en el mismo período en 2021.
De ese total del comercio, 500 millones de dólares corresponden al sector agroindustrial. Este valor representó un crecimiento del 90% en relación al mismo período de 2021. Entre los principales productos exportados en 2022 destacan: aceite de girasol, trigo, aceite de soja y vinos.
México es un socio estratégico de Argentina y la apertura de este nuevo mercado genera nuevas oportunidades para seguir profundizando los lazos de cooperación, comercio e inversiones a nivel bilateral.
En 2021, México importó un total de 750 millones de dólares de carne bovina deshuesada (tanto fresca como congelada), aproximadamente unas 86.000 toneladas.
