También les solicita garantizar abasto de alimentos
Víctor Villalobos Arámbula, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), convocó a la industria avícola a sumarse al plan del gobierno federal que anunciará en los próximos días para contener la inflación.
Ante representantes de la cúpula empresarial agropecuaria, el titular de Agricultura, comentó que en unos días el presidente de México “nos convocará a todos a sumarnos a la estrategia para contener la inflación y ustedes, los productores, son pieza clave para lograrlo, por lo cual los invito a unirse a este esfuerzo, en favor de la sociedad mexicana”.
Al mismo tiempo, Villalobos Arámbula, solicitó a los productores a trabajar junto con el Gobierno de México para garantizar el abasto de alimentos, ante la incertidumbre que se vive en el mundo por dos años de pandemia y por la escasez de granos básicos, debido al conflicto bélico entre Rusia y Ucrania.
Al tomar protesta a los nuevos integrantes del Consejo Directivo de la Unión Nacional Avícola (UNA), que encabeza David Martín Castro Monroy, el funcionario subrayó que es necesario responder a los retos que impone el mundo actual, con la misma entereza con la que México ha construido ese prestigio que hoy le permite ser el décimo segundo productor de alimentos del mundo y el séptimo exportador, pues los nuestros productos nacionales llegan a más de 180 países.
Piden establecer zonas libres de enfermedades
Por su parte, el presidente entrante de la UNA, David Martín Castro Monroy, comentó que es necesario lograr acuerdos con América del Norte para establecer zonas libres de enfermedades, que permitan impulsar la exportación de productos avícolas.
“En el mundo existe una clara tendencia para transitar de la globalización a la regionalización y México pertenece a uno de los bloques económicos más importantes del mundo, por lo que es importante trabajar con América del Norte para reforzar la complementariedad de productos avícolas”, señaló.
Por otra parte, refrendó su compromiso de trabajar de la mano con las secretarias de Agricultura y Economía para coadyuvar en el logro de la seguridad alimentaria y en el fortalecimiento de la cadena de valor para crecer más y rápidamente.
Dijo que la avicultura es estratégica para la seguridad alimentaria y la economía en México, e incluso genera más de 150 mil empleos, la mayoría de ellos en zonas rurales.
Villalobos Arámbula recordó que México es reconocido y respetado como uno de los proveedores más importantes de alimentos para el mundo, por lo que no se debe dejar pasar la oportunidad de que el país juegue el papel preponderante que le corresponde.
“No podemos ser simples espectadores, debemos tener una estrategia sobre cómo vamos a reaccionar a los grandes retos que nos presenta la realidad actual”, sostuvo el funcionario federal.
México, sexto productor de pollo
En tanto, el presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Juan Cortina Gallardo, consideró necesario fortalecer las capacidades de las cadenas productivas para responder al reto que nos imponen en cambio climático y la inflación, al ser el sector agroalimentario vital para la economía mexicana y el segundo sector con más divisas generadas en el país.
Cortina Gallardo agregó que la industria avícola nacional provee el 55 por ciento de la proteína animal que se consume en México.
“El sector avícola ha evolucionado y moderniza permanentemente, prueba de ello, es que es el sexto productor en el mundo, con más de 3.5 millones de toneladas anuales de pollo y ocupa el cuarto lugar como proveedor de huevo, además de que abastece a México, que es el primer consumidor mundial de esta proteína”, señaló.
En el encuentro estuvieron presentes también el director general de Salud Animal del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Juan Gay Gutiérrez; los presidentes de la Asociación Nacional de Especialistas en Ciencias Avícolas de México (ANECA), Assad Heneidi Zeckua, y de la Asociación Mexicana de Productores de Carne (AMEG), Héctor Garza Garza; el representante en México del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Diego Montenegro Ernst, y el secretario general de la Confederación Nacional de Organizaciones ganaderas (CNOG), Homero García de la Llata.
