El subsector agrícola creció 1.7%, pero la producción de maíz se redujo 10% y en valor 9.3%, en el periodo de referencia, en comparación con igual periodo de 2022
Al primer trimestre de 2023, el Producto Interno Bruto (PIB) del sector agroalimentario (primario más alimentos, bebidas y tabaco) aumentó 1.5% en relación con el mismo trimestre del año anterior), mientras que el PIB nacional avanzó 3.7%, reportó el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
En el periodo de referencia, el subsector agrícola registró un PIB 3.1% mayor, mientras el subsector pecuario aumentó 1.6%. En tanto, la industria de alimentos, bebidas y tabaco repuntó 1.0 por ciento, en relación con el mismo trimestre de 2022. La rama económica que más impactó en su crecimiento fue la “Industria del tabaco”, que aumentó 4.5% y constituyó 2.4% del total del subsector.
El SIAP detalló que la rama de “elaboración de productos lácteos” incrementó 2.8% y aportó 7.7% al subsector. La rama “Otras industrias alimentarias” participó con 12.5% del subsector, registró un incremento de 2.4 por ciento. La rama “molienda de granos y de semillas y obtención de aceites y grasas” incrementó 2.1% y contribuyó con 7.1% al subsector
Con cifras tradicionales, el sector primario creció 2.3% frente al primer trimestre de 2022. Con cifras desestacionalizadas presenta un incremento de 2.9 por ciento. Así, las actividades primarias son determinantes en la recuperación de la industria de alimentos, bebidas y tabaco.
Casi un tercio de los cultivos perennes decrecieron
En el subsector agrícola, la producción agrícola aumentó 1.7 por ciento en términos reales,
al primer trimestre de 2023. En tanto que, en volumen, se lograron 53 millones de toneladas, apenas 0.2% más que el registrado el mismo trimestre de 2022.
Los principales cultivos que registraron comportamientos negativos en su producción, comparado con el mismo periodo de 2022 fueron: maíz grano (10.1%); maíz forrajero (4.3%); sorgo forrajero (33.5%); caña de azúcar (0.7%); alfalfa verde (4.0%); y nopalitos (4.8%).
A pesar de que Jalisco generó 26.6% de la producción nacional de maíz grano durante el primer trimestre de 2023, representa un decremento interanual de 29.0 por ciento. Las regiones Centro Occidente y Centro, produjeron 36.4% y 29.8 del total trimestral, cada una registró decrementos de 28.3% y 2.3% respectivamente en comparación con el primer trimestre de 2022.
Durante el primer trimestre de 2023, de los 29 cultivos perennes contemplados, nueve de estos presentaron tasas de crecimiento negativas. Tres regiones presentan disminución en la producción de caña de azúcar de enero a marzo de este año, en comparación con el mismo periodo de 2022: la región Centro-Occidente disminuyó 1.9% la Centro 24.3% y la Noroeste 35.9 por ciento.
Precio de huevo aumenta 27%
Los cultivos en los que se obtuvo un menor valor en términos reales, en comparación con el mismo periodo de 2022, fueron: maíz grano (9.3%), jitomate (0.6%), frijol (30.1%), caña de azúcar (0.3%), alfalfa verde (2.6%) y zarzamora (23.5%).
En el subsector pecuario, la producción de carne en canal aumentó 1.8%, debido a un comportamiento positivo en la producción de carne en canal de ave (1.9%), bovino (1.5%) y porcino (1.9%). La oferta de huevo fue de 11 mil 896 toneladas más (1.6%), en comparación con el primer trimestre de 2022.
El precio promedio por kilogramo de huevo pagado por el consumidor, en el primer trimestre de 2023, fue de 48.67 pesos que representa un incremento interanual de 27.1% en comparación con el precio promedio del mismo trimestre del año anterior
