Las mayores compras obedecen al déficit de la producción y tipo de cambio competitivo, explican especialistas
En el primer trimestre del año, las importaciones totales de carne repuntaron 10.1% en volumen, al sumar 675 mil 765 toneladas, dicha cifra representa un récord en las adquisiciones al exterior que hizo México, según cifras de la Agencia Nacional de Aduanas de México (ANAM).
En valor, las compras de res, cerdo y pollo se incrementaron en 22.6%, al pasar de un millón 127 mil 374 dólares a millón 382 mil 316 dólares, durante el periodo de referencia.
Por su parte, las exportaciones descendieron 16.5%, al pasar de 150 mil 031 toneladas a125 mil 271 toneladas, mientras que en valor se contrajeron en 23.1%, de 876 mil 535 a 673 mil 830 dólares.
De esta manera, la balanza comercial de carne resultó deficitaria con 708.5 millones de dólares, en los tres primeros meses del año.
Mayores compras a Brasil
Al respecto, Juan Carlos Anaya, director de Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) expuso que la razón del déficit en la balanza comercial es porque el tipo de cambio se volvió muy competitivo a las importaciones, además de que somos deficitarios en algunos productos.
“En el caso de la carne de cerdo, solamente producimos el 58 por ciento de la demanda, mientras que en pollo hubo un aumento en la demanda de 3 por ciento”, expuso el especialista.
De las compras totales, 3 toneladas de carne de res provinieron de Argentina, mientras que de Brasil se adquirieron 27 toneladas de carne de cerdo.
De esta forma, las importaciones de carne de bovino crecieron 3% en volumen y 16.5% en valor, mientras que el precio se incrementó en 0.2 por ciento.
Ventas nulas de carne de cerdo a China
Respecto a las exportaciones de carne de res, éstas descendieron 14.0% con más de 77 mil toneladas y una baja de 12.4% en el precio y 24.6% en valor. En contraste, las ventas al exterior de becerros se elevaron en 33.2% con un alza de 14.2% en el precio y de 52.1% en valor.
Así, la balanza comercial de bovino (carne más ganado en pie) resultó superavitaria con 343.1 millones de dólares.
Al primer trimestre del año, las importaciones de carne de cerdo mantuvieron su inercia alcista ante la fuerte demanda de la industria procesadora, al alcanzar un récord de 379 mil toneladas, pese al alza de 28.4% en el precio, lo que en valor resultó 32.0% mayor.
Mientras que las exportaciones se contrajeron 19.9%, lo que provocó una caída de 18.7% en valor, aunque el precio se incrementó 1.6%. Se registraron nulas ventas al mercado chino.
En lo que se refiere al mercado avícola, las exportaciones se contrajeron 41.0% pese a una disminución de 44.1% en el precio, en tanto, las importaciones alcanzaron récord con más de 250 mil toneladas, un alza de 22.0%, aprovechando el descenso de 10.2% en el precio, ello provocó un aumento en el valor comercial de 9.5%.
