En estados como Sinaloa y Sonora el porcentaje del uso de agroquímicos llega al 98.6 y 99.2, respectivamente
En el último reporte público del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) refiere que, en la superficie sembrada en México en 2019, el 71.8 por ciento utilizó fertilizantes químicos, sin embargo, hay estados como Sinaloa y Sonora, donde el porcentaje de estos agroquímicos llega al 98.6 y 99.2 por ciento de su superficie agrícola.
A decir de la Unión Mexicana de Fabricantes y Formuladores de Agroquímicos (UMFFAAC) la forma de incrementar el rendimiento de los cultivos por hectárea y protegerlos de plagas y enfermedades es a través del uso de agroquímicos, los cuales -dijo- pueden evitar mermas que podrían llegar hasta un 40 por ciento de los cultivos.
Refirió que, al ser sustancias formuladas mediante avances tecnológicos y científicos para maximizar la productividad agrícola, el uso de agroquímicos, deben verse como “la medicina del campo”
La UMFFAAC explicó que existen dos tipos de agroquímicos: los nutrientes llamados también fertilizantes y los plaguicidas o fitosanitarios, que controlan los agentes dañinos al cultivo.
En la actualidad los agroquímicos son herramientas que sirven para que la frontera agrícola no se expanda y reducen el consumo de recursos como el agua, sobre todo en la circunstancia de sequía como la que se está viviendo actualmente, agregó.
Aplicación racional de fertilizantes
La UMFFAAC mencionó que de acuerdo con el SIAP la utilización de fertilizantes químicos en el campo ha incrementado la productividad de los cultivos, lo que de alguna manera inhibe la necesidad de aumentar la superficie agrícola, ya que sin ellos se tendrían que destinar más áreas a la siembra.
Asimismo, con el uso de estos agroquímicos es posible conservar el suelo y evitar su degradación, además de que tienen una ventaja adicional al contribuir a la mayor producción de materia prima para la obtención de energía renovable.
De esta forma, la aplicación racional de fertilizantes tiene efectos favorables y esenciales para la fertilidad del suelo, el rendimiento y la calidad de las cosechas en las que se usan estos agroquímicos.
Todos los cultivos son amenazados por enfermedades
En el caso de los plaguicidas, agregó, éstos deben ser considerados como “la medicina de las plantas”, porque es “la cura” contra agentes que la atacan en su salud como enfermedades producidas por hongos, bacterias, virus, trips y nemátodos, entre otros, que la merman en rendimiento como es el caso de insectos y malezas.
Todos los cultivos son amenazados por enfermedades, plagas y malezas, sin embargo, del total de organismos dañinos, la maleza representa el 41.6 por ciento considerando las reducciones en los rendimientos y los costos de su control, el resto del total lo conforman otros organismos como plagas insectiles con el 28.1 por ciento, enfermedades con el 27.1 por ciento y nematodos con el 3.2 por ciento.
El agricultor cuando tiene una planta enferma, acude a los agroquímicos que son sustancias destinadas para el control de plagas y, como cualquier medicina, tienen una función específica y deben ser suministradas de acuerdo a una necesidad del organismo, en este caso de la planta.
Debido a esto, finalizó la UMFFAAC, no se debe satanizar a los agroquímicos por ignorancia, se deben usar conforme al etiquetado, lo que reduce cualquier riesgo que pudiera existir para los productores y consumidores de alimentos
